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Arroz con pollo Provenzal aus Peru unterscheidet sich von anderen Ländern durch seine grüne Farbe, die auf den bei der Zubereitung verwendeten Koriander zurückzuführen ist. Es handelt sich um eine getrocknete Zubereitung für die Zubereitung von Reis mit Huhn, trocken oder wässrig. Wir bereiten dieses köstliche peruanische Gericht auf schnelle und einfache Weise zu.
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