Aprende a preparar para estas fechas una deliciosa salsa de choclo con bechamel, será la protagonista de tu mesa navideña, para que puedas acompañarla con tus platillos favoritos ¡Fácil y rápida!
Ingredientes
- 1 cebolla mediana
- 1 taza choclo
- Salsa bechamel
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada harina
- Leche (le voy poniendo al ojo)
- Pimienta
- Nuez moscada
- Sal
Proceso
- Cortamos la cebolla en cubos y la ponemos a cocer al sartén con abundante agua.
- Pasado unos 5 minutos agregamos el choclo y dejamos cocer 5 minutos más.
- esperamos que este cocido el choclo que se ponga suave y reservamos
Para la Salsa
- Ponemos en una olla la mantequilla y la derretimos, luego agregamos la harina sin dejar de revolver, esperamos unos 2 minutos y comenzamos a agregar la leche de a poco hasta lograr la consistencia deseada, agregamos pimienta, nuez moscada y sal a gusto
- Para finalizar mezclamos la salsa y puedes acompañarla con tus platillos favoritos.
