Cremoso, dulce y con el inconfundible aroma del maíz y la canela, el Curau de Milho es uno de esos postres que inmediatamente nos transportan a Brasil. Con Curau de Milho Yoki puedes prepararlo fácilmente en casa y disfrutarlo frío o caliente.
¿Qué es el Curau de Milho?
El curau de milho es un postre tradicional brasileño preparado a base de maíz y leche. Su textura es suave, espesa y cremosa, similar a la de un pudín o una crema.
Normalmente se sirve con un poco de canela en polvo por encima, creando una combinación sencilla pero llena de sabor.
En Brasil, el curau está especialmente relacionado con las tradicionales Festas Juninas, celebraciones populares en las que el maíz es protagonista de numerosas recetas dulces y saladas.
Aunque es muy popular durante estas fiestas, el curau puede disfrutarse durante todo el año, tanto caliente como frío.
Fácil y rápido
Cómo preparar Curau de Milho Yoki
Ingredientes
- 1 paquete de Curau de Milho Yoki de 200 g
- 700 ml de leche fría
- Canela en polvo al gusto para servir
Preparación
-
Mezcla el curau con la leche
Coloca el contenido completo del paquete de Curau de Milho Yoki en una olla y agrega los 700 ml de leche fría. Mezcla muy bien hasta integrar completamente.
-
Lleva al fuego
Coloca la olla a fuego medio y continúa removiendo constantemente para evitar que la preparación se adhiera al fondo.
-
Cocina hasta obtener una textura cremosa
Cuando la mezcla comience a hervir, reduce el fuego y cocina durante aproximadamente 5 minutos, removiendo continuamente.
-
Sirve
Retira del fuego y distribuye el curau en recipientes individuales o en una fuente.
-
Agrega el toque final
Espolvorea un poco de canela en polvo por encima. Puedes disfrutarlo todavía caliente o dejarlo enfriar y llevarlo al refrigerador.
Durante la cocción, mezcla continuamente para conseguir una textura suave y uniforme y evitar que el curau se adhiera al fondo de la olla.
¿Cómo disfrutar tu Curau de Milho Yoki?
Recién preparado tiene una textura particularmente cremosa y reconfortante. Agrega canela justo antes de servir.
Déjalo enfriar y refrigéralo durante unas horas. Es una excelente opción de postre fresco para los días cálidos.
La canela complementa perfectamente el sabor dulce del maíz y aporta el aroma característico de esta preparación.
Curau de Milho Yoki
Una forma sencilla de preparar en casa uno de los postres tradicionales más conocidos de Brasil.
Ver productoUn pedacito de Brasil en cada cucharada
Cremoso, dulce y muy fácil de preparar. Con Curau de Milho Yoki puedes disfrutar en casa uno de los sabores tradicionales de Brasil sin complicaciones.
Encontrar Curau de Milho Yoki
