Panetón D’Onofrio es el ícono de la navidad peruana y una de la marcas más queridas por los peruanos. Desde la década de 1950, llegó al Perú con una deliciosa…
La papa es un planta oriunda del Perú, la papa seca es ideal para preparar Carapulca, uno de los platos peruanos de mas tradición, tiene vitamina C, potasio, magnecio y…
El ají panca es una de las cinco variedades de ajíes que fueron domesticadas por los habitantes prehispánicos de los Andes, y que diferentes culturas fueron pasando de generación en…
El ají panca, también llamado ají especial, ají colorado o chile rojo peruano, es un cultivar de Capsicum chinense (un tipo de ají) que se cultiva en el Perú, aunque…
La Pasta de Huacatay, tiene un intenso sabor y aroma. Se utiliza como condimento para la preparación de sopas, guisos y salsas tales como el chupe y la ocopa.
La pasta de rocoto es el ingrediente perfecto para darle un sabor picante a nuestras comidas. Prepara deliciosas recetas como ceviches, chupes, cremas, aderezos o salsas y sorprende a tus…
Al comer Picarones Provenzal, la miel se desliza y cuando te lo llevas a la boca el sabor se extiende y te cautiva. Los Picarones, famosos y dulzones, son un…
La pulpa de cupuacu es de color blanco, con altos contenidos de fósforo, pectina y contenidos medios de calcio y vitamina C. Se utiliza en la elaboración de jugos, pasteles,…
El lulo (Naranjilla), es originaria de la región andina de Colombia, Ecuador y Perú, tiene un sabor ligeramente ácido y muy refrescante, por lo que es un ingrediente ideal para…
